Alimentos que diminuem o colesterol
Frutas cítricas (a dupla formada pela vitamina C e as fibras solúveis é ótima para combater o colesterol)
Berinjela (tem alta concentração de antocianina, substância que reduz o colesterol total, frações e triglicérides)
Frutas vermelhas (ótimas fontes de antioxidantes, que combatem o LDL)
Grãos integrais (trazem bons níveis de fibras, beta-glucano e selênio)
Maçã (as altas doses de fibras solúveis, flavonoides e antioxidantes garantem a ação contra o colesterol ruim)
Nozes e castanhas (ricas em gorduras poli-insaturadas)
Peixes ricos em ômega 3 (a substância reduz colesterol e triglicérides)
Quinua (possui alto teor de fibras e saponina, substância que reduz o colesterol produzido no fígado)
Soja e derivados (trazem vitamina E, que aumenta o nível do bom colesterol)
Óleos vegetais de canola e girassol (ricos em fitosteróis, que barram a absorção de gordura)
